每次出门，娃都会被各种小吃摊的油炸食品吸引，什么肉串/鸡排，一看就走不动道了。
可街头买的怎么放心给宝宝吃呢？尤其是这种油炸食品，那油都是循环在炸，敢给宝宝吃吗？
我家宝是个典型的肉食动物，在复制肉类小吃这方面，我还是很有经验哒，今天就教大家一个超级简单的肉排，之前推荐给我周边的宝妈们做，都学会了。这方法做出来可比外面买的好嚼多了，重点是我没加一滴油，更适合宝宝的口味哦
除了鲜香的猪肉外，我还在里面加了很多清新香甜的苹果丁，外面裹上一层麦胚片，这样既能吃出颗粒感，还能尝到不同的食材味道，营养密度直接提升了好几个level~
苹果肉排
食 材
肉末：150克
苹果：40只
蛋清：1只
玉米淀粉：20克
麦胚片：20克
宝宝酱油：适量（点击文末“阅读原文”购买）
参考月龄：12个月以上
难易程度：易
提示：适合对食谱中食材不过敏的宝宝
制作量不代表添加量哦！！！
步 骤
— 1 —
苹果洗净去皮，切成小丁，放好备用。
— 2 —
猪肉用刀切成小丁，然后放入料理机中。料理机内继续加入蛋清、宝宝酱油，启动料理机
— 3 —
所有食材搅打细腻。将猪肉泥倒入碗中
— 4 —
碗内放入淀粉和苹果丁
*蛋清和淀粉我都强烈建议你们加，可以让猪扒的口感更嫩，避免单纯的烘烤吃起来会柴。
*加入苹果丁是为了给猪肉排更丰富的口感，同时还能解腻，你们换成其他水果丁，或者不加都可以的。
— 5 —
用筷子顺着一个方向，搅拌上劲儿。
— 6 —
取适量肉泥放在手中，整理成圆饼形状。
— 7—
表面再均匀地粘上一层麦胚片
*如果没有麦胚片，也可以用自制面包糠代替，做法切掉吐司四边，中间的柔软部分用刀切成均匀的小块儿，吐司块直接放入锅中炒至水分完全收干，取出用手搓碎就好。
— 8 —
将所有做好的猪扒全部放入铺好锡纸或硅油纸的烤盘中。将烤盘放入预热好的烤箱内，烤箱温度调至180度15分钟，
*因为每家烤箱的火力都不一样，所以烘烤时间还是要根据实际情况做调整。
*没有烤箱的姐妹也可以用平底锅来制作，不粘锅刷层油，将肉排煎熟
— 9—
烤好后取出就可以了，是直接让娃洗净小手抓着吃，还是切成小块配着米饭吃，怎么样都可以哦～
同样的做法，也可以换成鸡胸肉/牛肉等
